Tometta

“BioMu”, azienda rinomata per la sua lunga storia fatta di yogurt bio e formaggi bio, propone la nuova Tometta: un formaggio da tavola delicato e gustoso che viene prodotto con latte pastorizzato biologico e 100% italiano.

L’originale forma è quadrata, a scalzo diritto e facce piane. Sottoposta a breve stagionatura, presenta una crosta edibile e delicatamente “muffettata” che compare a partire dal sesto o settimo giorno di stagionatura.

La pasta è compatta e morbida, di colore biancastro e non presenta occhiature. Il sapore è aromatico e dolce nelle stagionature più brevi, leggermente più intenso per stagionature più lunghe.

INGREDIENTI
Latte*, caglio, sale.
(*) Da agricoltura biologica.

DÉCLARATION NUTRITINELLE pour 100 g de produit

Énergie	1481 kJ – 357 kcal
Matières graisses	28 g
dont acides gras saturés	18 g
Glucides	1,2 g
dont sucres	1,2 g
Protéine	25 g
Sel	1,3 g